塑膠

今晚（12/7）快下班時，接到某報記者的一通電話，說統一星巴克從中國進口的咖啡杯蓋，遭食藥署邊境查驗到「正庚烷蒸發殘渣」超標，「因此」詢問我1號到7號那一種杯蓋材質比較好！

乍聽到「正庚烷蒸發殘渣」這項標準，我並不清楚它代表什麼意義，更不知道其跟材質是否關聯，因此我請她等一下，讓我了解一下法規。打開食藥署的《食品器具容器包裝衛生標準》，了解到正庚烷是用來檢測容器可溶出物的溶煤，由於正庚烷是非極性、親脂性物質，因此猜想這個「正庚烷蒸發殘渣」檢測項目，應該是用一定量的正庚烷浸泡塑膠食品容器，以溶出脂溶性物質，然後把正庚烷蒸發後，看其殘留物的重量(也就是蒸發殘渣)，然後回算其濃度，若超過30ppm，就不合格。

但這個被溶出的脂溶性物質是什麼呢？星巴克的咖啡杯蓋，用的是什麼材質呢？市面上的咖啡杯蓋，常用的有哪些材質呢？我請記者先去向食藥署官員問清楚，因為這超標的物質有很多種可能，它可能是某材質製造過程中刻意添加的，比如廠商刻意塗佈的一層膜，而且也不見得有危害，因為它可能是食用性油脂；它也可能是製造、包裝或搬運過程中被機具或手油油的人弄髒，甚至來自檢測過程的汙染。它不見得是毒！而如果是杯蓋不小心被弄髒的話，是品質控管的問題，而不是材質本身安全性的問題，因為這是任何一種材質都可能發生的事情！

最近陸續接到民眾舉報，家樂福、全聯、好市多，於結帳區內或者結帳櫃台免費提供透明塑膠袋，供客人盛裝已有外包裝的生鮮魚肉，這已涉嫌違反《購物用塑膠袋限制使用對象、實施方式及實施日期》中不得免費提供購物用塑膠袋的規定。在此規定中，「直接」盛裝魚類、肉類、蔬果等生鮮商品或食品者的塑膠袋算是包裝袋、不受該規定管制；但像民眾舉報的這些案例，皆是已有外包裝的生鮮魚肉，如要再提供塑膠袋盛裝，則商家必須收費才行。

在家樂福和全聯這兩個案例中，都是結帳時櫃台人員見到客人拿著已有外包裝的生鮮魚肉，即主動抽出塑膠袋，幫客人包裝，試圖營造良好服務形象，但完全不顧客人是否有需求。向我們檢舉家樂福（大直店）的李小姐說：「那個員工還直接幫我裝透明塑膠袋，我又沒有要！」；「真的太浪費塑膠了！而且他給的這個袋子比賣場裝青菜的還厚！」；「我前面的客人也是這樣......讓我很驚訝！」從這樣的對話裡可以看到，由於民眾環保意識的升高，對於以往商家主動提供免費塑膠袋包裝服務的行為，不再視之為良好服務，而是在心裡頭留下了不守法、不環保及不尊重的惡劣形象。試問，你怎麼知道客人自己沒有準備購物袋？你怎麼知道客人其實只要用手拿就好？你怎麼知道客人一點也不在意這些生鮮魚肉凝結的水會弄溼其購物袋？

被濫用、亂丟的廉價塑膠袋

輕輕薄薄的塑膠袋很便宜，一個只有幾毛錢，因此許多沒有被政府「限塑政策」管制到的商家，都是免費提供塑膠袋，給客戶方便，提升「服務」品質。於是，買早餐會拿到塑膠袋，買麵包會拿到塑膠袋，買菜也會拿到塑膠袋。一個人每天拿兩、三個塑膠袋，似乎是稀鬆平常的小事；但是當2300萬人都這樣做，日積月累下來，每年台灣塑膠袋用量就達到180億個；以頭尾長30公分的小紅白袋來計算，180億個塑膠袋可繞地球將近135圈。