廚餘回收
廚餘消失的密室
他說,一旦地方有了充足焚化設施,循環經濟都是做假的!
我國兩千三百萬人口每年產生一千萬噸左右的生活廢棄物,扣除廚餘與資源回收的部份,每年有將近500萬噸垃圾需要處理。面對如山的垃圾,各地環保公務人員,尤其第一線的清潔隊人員,總希望能有充足的焚化與掩埋設施,讓他們能把收來的垃圾全數送去燒、送去埋,不顧這些垃圾中仍存有三、四成左右可回收物的事實。畢竟這樣最方便省事,不用督促民眾或麻煩自己把這些可回收物從垃圾中挑出來。焚化爐會破壞資源,燒出戴奧辛、重金屬、PFAS等有毒污染物,會產生有毒灰渣且無足夠去化管道的問題,並非他們首要關切事項。如山的垃圾,讓負責處理的人們本能地短視了。
因此,焚化、掩埋等末端處理設施,和垃圾源頭減量與循環利用的推動,是互相衝突的,這是全球環團一直以來的看法,甚至歐盟也認同,並採取不以任何方式獎勵、補貼焚化爐與掩埋場的政策!
澎湖垃圾危機六大提問
豬瘟、廚餘處理危機、垃圾山與低廉垃圾費
台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟疫情,農業部為避免疫情擴大,暫時禁止廚餘養豬,全國目光也集中到了台中,瞪大眼睛檢視豬瘟病毒可能破口及市府緊急應變作為,結果發現除了豬農沒有落實高溫蒸煮措施、養殖環境管理不善、偽報蒸煮記錄之外,也發現市府疫調不實,平時對於養豬場的查核虛應故事,未能防範於未燃;廚餘禁止養豬之後,也因為堆肥、厭氧醱酵或黑水虻養殖等其他廚餘處理設施不足,而無掩埋與焚化之外的因應作為;其倉促的挖坑堆置廚餘行為,也飽受批評。
其實,非洲豬瘟疫情威脅,非始自今日,農業部從2018年起即考量禁止廚餘養豬,但為了避免防疫措施加劇垃圾危機,採取逐步加嚴管制的作法,先是2018年底要求養豬場須具高溫蒸煮設備且取得再利用機構資格才能以廚餘餵豬,並於2021年禁止200頭以下小型養豬場以廚餘餵豬,於 2022年 7 月 27 日修訂「非都市土地變更作專案輔導畜牧事業設施計畫審查作業要點」,將廚餘共同蒸煮處理場所增列為農業部專案輔導畜牧事業設施之一,由環境部配合推動廚餘共同蒸煮場。1

