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食品安全

日本最美麗農村甩不開的輻射惡夢――記福島行(四)

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小高復興設計中心。

清晨的小高,冷冷清清,雅緻乾淨的街道,卻乏人跡。雙葉屋旅館一樓的廊壁上,展示著311複合式災難發生當時的數張相片,有因為地震而倒塌的建築,因海嘯而泡水的街道與車子,因輻射污染而穿戴輻射防護衣的人們;在另一面的牆壁上則貼著當地居民(包括旅館老闆自己)檢測的輻射污染地圖,每年更新。旅館隔壁的店面雖然還關著,但透過落地玻璃門,可見其內放置著一個移動式立地木製招牌,上面寫著「小高復興設計中心」。居民渴望家鄉重生的期待,隱然可見。

社會: 
氣候與能源: 

什麼材質最安全?自帶杯具最安全——從星巴克的杯蓋談起


今晚(12/7)快下班時,接到某報記者的一通電話,說統一星巴克從中國進口的咖啡杯蓋,遭食藥署邊境查驗到「正庚烷蒸發殘渣」超標,「因此」詢問我1號到7號那一種杯蓋材質比較好!

乍聽到「正庚烷蒸發殘渣」這項標準,我並不清楚它代表什麼意義,更不知道其跟材質是否關聯,因此我請她等一下,讓我了解一下法規。打開食藥署的《食品器具容器包裝衛生標準》,了解到正庚烷是用來檢測容器可溶出物的溶煤,由於正庚烷是非極性、親脂性物質,因此猜想這個「正庚烷蒸發殘渣」檢測項目,應該是用一定量的正庚烷浸泡塑膠食品容器,以溶出脂溶性物質,然後把正庚烷蒸發後,看其殘留物的重量(也就是蒸發殘渣),然後回算其濃度,若超過30ppm,就不合格。

但這個被溶出的脂溶性物質是什麼呢?星巴克的咖啡杯蓋,用的是什麼材質呢?市面上的咖啡杯蓋,常用的有哪些材質呢?我請記者先去向食藥署官員問清楚,因為這超標的物質有很多種可能,它可能是某材質製造過程中刻意添加的,比如廠商刻意塗佈的一層膜,而且也不見得有危害,因為它可能是食用性油脂;它也可能是製造、包裝或搬運過程中被機具或手油油的人弄髒,甚至來自檢測過程的汙染。它不見得是毒!而如果是杯蓋不小心被弄髒的話,是品質控管的問題,而不是材質本身安全性的問題,因為這是任何一種材質都可能發生的事情!

環境與健康: 

台鹼安順廠失去真相的依法判決三部曲——失去正義的判決



前言

2017年8月11日二審宣判,判決經濟部不須負國家賠償的責任,中石化公司負責完全賠償總金額為1.9億,合議庭認為,經濟部雖是國營事業管理法的主管機關,但不負環保事項的預防、整治等相關政策之法定職務,因此沒有公務員消極不作為,怠於執行職務可言,而且不是中石化的股東、董事,也沒有連帶賠償責任,所以撤銷一審判決,改判經濟部免賠。所有侵權行為責任皆在台鹼併入中石化前已就定位,所以這樣的判決有還原真相與維持社會正義嗎?

災難的源頭——海水蓄水池含汞與戴奧辛之底泥未被清除

1981年6月4日下午二時,台灣省水污染防治所召開會議,檢討台南市台鹼安順廠廢水改善及魚類含汞量調查事宜。在該會議中,經濟部工業局林志森發言,台南安順廠除電解工廠廠區廢水應全部回收外,該廠廠房、屋頂及四周雨水含水銀量頗高,亦應考慮回收並增設蒸發塔系統以平衡多餘水份,確實做到滴水不外流措施。商討結論如下:

特定議題: 

兩千菓林居民怒吼 呼籲鄭文燦兌現選前承諾

日期: 
2015/06/05 (週五)

要求桃市府依法行政 立即將宇鴻撤照遷廠

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桃園大園區菓林社區居民,因長期遭受宇鴻焚化爐污染,不僅生活受到影響,罹癌率也攀升,然屢次檢舉、陳情、抗議,桃府皆未積極處理,縱有處罰,亦是輕判,未能確實依法行政。為了重獲乾淨環境品質,2000多位居民於世界環境日(6月5日),拉下家中大門,集結至桃府廣場前陳情抗議,訴請鄭文燦市長兌現選前承諾,並遞交公民告知書,要求桃府依法行政,應立即將宇鴻撤照遷廠,全面調查與整治汙染,不要再推拖拉!

山林水土: 
經濟: 

一根稻草的革命

一根稻草的革命 封面
NT$250.00
價格: NT$250.00
經濟: 
環境與健康: 
社會: 

其他出版社叢書W003

  • 作者:福岡正信
  • 譯者:王俊秀
  • 出版社:綠色陣線協會
  • 出版日期:2013/01
  • 定價:300元
  • 優惠價:250元(83折)
  • ISBN:978-986-84095-5-2(平裝)
請購買本書,支持自然農法與非基改農業

內容簡介

福岡正信是世界知名的「自然農法」創始人,他的農業哲學及對地球生命科學的思考,隨著他實踐行動以及如《一根稻草的革命》的呼籲,在日本與世界各地獲得極大迴響。

不墾地/不施肥/無農藥/不除草
透過一根稻草,用自然農法做為人類追求真正幸福與未來希望的起點。

作者/譯者簡介

作者:福岡正信

  • 1913年2月出生於日本愛媛縣伊予市。

祭五臟廟者豈止噁油呼?!


臺灣自1997年爆發豬口蹄疫後,被世衛組織劃入口蹄疫區導致豬肉外銷頓挫,頓時毛豬屠宰量大幅萎縮,此後食用豬油開始必須大量仰賴進口,否則不足以供應既有穩定的內需市場,再查證經濟部國貿局輸入許可及財政部關務署統計資料後,吾人獲悉在口蹄疫發生後9年間合法進口食用豬油原料係以西班牙為主,越南居次、日本第三。

然而就在2005年頂新製油購併正義公司,接著關閉榨豬油部門,原與正義往來的廠商楊振益則於2006年到越南成立大幸福公司,在與頂新高層搭上線後,開始出口廉價飼料油給頂新,直到2014年被查獲方始關廠。正常的食用豬油進口量則自1998年即明顯萎縮,另一方面合法進口非食用(Non edible)飼料油脂量卻同時暴增(2011到2014年6月底止,大幸福總共出口約43,000公噸飼料油和5,000公噸食用油到台灣),在此食用豬油進口數量突然暴跌的關鍵時刻,調查局等情治單位卻未能即時進行監控,反任由此種異象持續擴張乃至無人聞問,豈非怪哉?

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