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食品安全

一根稻草的革命

一根稻草的革命 封面
NT$250.00
價格: NT$250.00
環境與健康: 
經濟: 
社會: 

其他出版社叢書W003

  • 作者:福岡正信
  • 譯者:王俊秀
  • 出版社:綠色陣線協會
  • 出版日期:2013/01
  • 定價:300元
  • 優惠價:250元(83折)
  • ISBN:978-986-84095-5-2(平裝)
請購買本書,支持自然農法與非基改農業

內容簡介

福岡正信是世界知名的「自然農法」創始人,他的農業哲學及對地球生命科學的思考,隨著他實踐行動以及如《一根稻草的革命》的呼籲,在日本與世界各地獲得極大迴響。

不墾地/不施肥/無農藥/不除草
透過一根稻草,用自然農法做為人類追求真正幸福與未來希望的起點。

作者/譯者簡介

作者:福岡正信

  • 1913年2月出生於日本愛媛縣伊予市。

祭五臟廟者豈止噁油呼?!


臺灣自1997年爆發豬口蹄疫後,被世衛組織劃入口蹄疫區導致豬肉外銷頓挫,頓時毛豬屠宰量大幅萎縮,此後食用豬油開始必須大量仰賴進口,否則不足以供應既有穩定的內需市場,再查證經濟部國貿局輸入許可及財政部關務署統計資料後,吾人獲悉在口蹄疫發生後9年間合法進口食用豬油原料係以西班牙為主,越南居次、日本第三。

然而就在2005年頂新製油購併正義公司,接著關閉榨豬油部門,原與正義往來的廠商楊振益則於2006年到越南成立大幸福公司,在與頂新高層搭上線後,開始出口廉價飼料油給頂新,直到2014年被查獲方始關廠。正常的食用豬油進口量則自1998年即明顯萎縮,另一方面合法進口非食用(Non edible)飼料油脂量卻同時暴增(2011到2014年6月底止,大幸福總共出口約43,000公噸飼料油和5,000公噸食用油到台灣),在此食用豬油進口數量突然暴跌的關鍵時刻,調查局等情治單位卻未能即時進行監控,反任由此種異象持續擴張乃至無人聞問,豈非怪哉?

數據合格又如何? 未發揮效用的水質與食品安全監測

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今年初本協會與曾經徒步環島的熱血青年黃俊男先生合作,採集西海岸野生石蚵並送檢12種重金屬,以了解西海岸汙染狀況,並於5月26日召開記者會發表我們的檢測與分析結果。我們採集野生石蚵而非養殖牡蠣,目的是為了避免媒體報導只偏向食品安不安全,會不會危害健康,卻不去追蹤根本的環境污染問題;也是為了避免政府為了安撫大眾的恐慌,吃給大家看,以掩蓋事實真相,模糊問題焦點;同時也是為了避免某些養殖戶受到影響後的非理性反應,控告提出真相的人,卻不去追究汙染其養殖環境的人,就如同2001年揭露綠牡蠣檢測結果的學者們所受到的待遇。然而,當環境受到污染,食品焉能安全?

更進一步言,如果環境污染問題已經如此嚴重,政府仍能提出一堆數據,說明食品安全無虞,甚至環境也很乾淨,你是否就會照單全收?

【看見台灣 更要看見真相】重金屬大補丸 桃園綠石蚵傲視香山綠牡蠣

日期: 
2014/05/26 (週一)

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圖:桃園新屋石滬區綠石蚵/潘忠政 攝

日月無光河川泣、行政院水污修法不容再拖

日期: 
2014/03/12 (週三)

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水汙法修法聯盟推動民間版本

今天(3/12)上午水污法修法聯盟與林淑芬立委、邱文彥立委、李桐豪立委、周倪安立委於立法院召開記者會,跨黨派聯合提出當前國內最完備之《水污染防治法》修正草案,一同呼籲政府盡速回應民間修法需求,立即提出行政院版之修法草案。

台灣各地水污染頻發 竟無法可管

2013年底,台灣各地陸續爆發嚴重水污染事件,如高雄日月光埋設暗管偷排廢水、彰化電鍍廠排放有毒電鍍廢水、桃園觀音工業區廢水超標三十倍等,嚴重污染河川,影響地區水體品質,危害公眾健康,引起社會大眾高度關注,凸顯出現行《水污法》有所闕漏,不足以遏止不肖業者僥倖作為。

山林水土: 

譴責環保署企圖放寬工業區土壤汙染監測與管制標準

日期: 
2013/12/30 (週一)

環保署看見台灣的痛嗎?

請別幫汙染業者「合法」汙染我們的土地!
我們不要倒數第一的土壤重金屬汙染管制標準!!

環保署於 102 年 12 月 16 日預告修正「土壤汙染監測標準」和「土壤汙染管制標準」,其中重金屬的標準有許多打算大幅放寬,令我們幾個環保團體相當憂心,也相當不滿。我們強烈質疑環保署雖然早就看見了台灣問題,卻站在不肖廠商那一邊,幫業者把環境成本外部化,要讓台灣汙染問題更加惡化,不僅有虧職守,更有圖利業者之嫌。

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