環境污染

在今年（2014年）10月24日，我們來到了桃園縣大園鄉與蘆竹鄉的交界。此趟並非為了觀光，而是應大園鄉菓林村居民之邀，對緊鄰滲眉埤的一座中小型焚化廠（宇鴻科技股份有限公司）造成周圍環境的汙染，進行實地勘察。而剛到當地，自救會居民首先帶我們在埤塘周圍觀察，緊接著前往緊鄰埤塘的宇鴻焚化廠大門口，此時即從焚化廠飄來一股股的臭氣。

臺灣自1997年爆發豬口蹄疫後，被世衛組織劃入口蹄疫區導致豬肉外銷頓挫，頓時毛豬屠宰量大幅萎縮，此後食用豬油開始必須大量仰賴進口，否則不足以供應既有穩定的內需市場，再查證經濟部國貿局輸入許可及財政部關務署統計資料後，吾人獲悉在口蹄疫發生後9年間合法進口食用豬油原料係以西班牙為主，越南居次、日本第三。

然而就在2005年頂新製油購併正義公司，接著關閉榨豬油部門，原與正義往來的廠商楊振益則於2006年到越南成立大幸福公司，在與頂新高層搭上線後，開始出口廉價飼料油給頂新，直到2014年被查獲方始關廠。正常的食用豬油進口量則自1998年即明顯萎縮，另一方面合法進口非食用（Non edible）飼料油脂量卻同時暴增（2011到2014年6月底止，大幸福總共出口約43,000公噸飼料油和5,000公噸食用油到台灣），在此食用豬油進口數量突然暴跌的關鍵時刻，調查局等情治單位卻未能即時進行監控，反任由此種異象持續擴張乃至無人聞問，豈非怪哉？

今年初本協會與曾經徒步環島的熱血青年黃俊男先生合作，採集西海岸野生石蚵並送檢12種重金屬，以了解西海岸汙染狀況，並於5月26日召開記者會發表我們的檢測與分析結果。我們採集野生石蚵而非養殖牡蠣，目的是為了避免媒體報導只偏向食品安不安全，會不會危害健康，卻不去追蹤根本的環境污染問題；也是為了避免政府為了安撫大眾的恐慌，吃給大家看，以掩蓋事實真相，模糊問題焦點；同時也是為了避免某些養殖戶受到影響後的非理性反應，控告提出真相的人，卻不去追究汙染其養殖環境的人，就如同2001年揭露綠牡蠣檢測結果的學者們所受到的待遇。然而，當環境受到污染，食品焉能安全？

更進一步言，如果環境污染問題已經如此嚴重，政府仍能提出一堆數據，說明食品安全無虞，甚至環境也很乾淨，你是否就會照單全收？

跟台灣今天的很多問題一樣，台灣在環境保護上也遇到打結的困境。就在兩、三個月之前，當「看見台灣」正值風潮，上到總統、副總統、行政院長都對環境破壞的嚴重性深表痛心，大家都恨不得能成為捍衛環境的尖兵。但沒有多久，隨著經濟景氣沒有起色與民間薪水停滯不前，環保又成為被指責的對象，輿論也出現批評環評與環境保護阻撓經濟發展的聲音。

這就是台灣！因為我們什麼都要，什麼都不想放棄；社會缺乏的是判斷問題與解決問題的能力。這樣的社會心理被媒體所掌握，媒體也為了收視率與商業利益，不斷迎合群眾強化新聞議題的聳動性，而相對的，討論議題的深度與客觀性也就逐漸在媒體報導中淪為配角。今天的媒體世界，「包裝」與「行銷」才是王道。其實，台灣從政界、工商界、民間NGOs到學界，有那個領域不是在拚「包裝」與「行銷」？