澎湖垃圾危機六大提問

根據環境部統計數據，澎湖2023年生活廢棄物（垃圾+資源+廚餘）年產生量5.3萬噸，其中須運回本島處理垃圾量是2.4萬噸左右（相當於每日65噸）、資源回收量也約為2.4萬噸、廚餘回收量為4547噸。而截至2023年堆在澎湖湖西鄉紅羅衛生掩埋場(垃圾轉運站)的垃圾居然有2萬噸，而且相當臭！為什麼會臭，就是裡頭有不少廚餘！

一般來說，每人每日平均產生的生活廢棄物中會有兩成是廚餘，依此推估，澎湖2023年這5.3萬噸生活廢棄物中應有1萬噸(=5.3 x20%=1.06)的廚餘，但根據環境部統計數據，澎湖2023年廚餘回收量僅為4547噸，因此澎湖回收不到一半。

澎湖廚餘回收量雖然從2016年的4018噸，2019年的4335噸，些微增加到2023年的4547噸，七年成長13％；但垃圾中廚餘含量的調查數據，卻從2016年35.62％，2019年的29.07％，急遽下降至2023年的10％，七年減少72%，數據相左，邏輯不通，其中有詐！！

這每年約6000噸(10600-4547=6053)沒被回收的廚餘，以及每年5000噸左右的塑膠垃圾(佔須處理垃圾量的23.6％)，才是澎湖縣府該努力去回收和減量的方向，而非努力向中央爭取興建焚化爐的經費。

廚餘可以養海膽、養蚯蚓、養黑水虻，堆肥可以固碳、增加土壤含水率，這些都是有利於澎湖養殖漁業與生態環境的，為何任令廚餘被丟到垃圾中？

澎湖以生態觀光與養殖漁業為發展主軸，若以保護澎湖的生態觀光與養殖漁業為名，禁止塑膠袋與免洗餐具、飲料杯的使用，同時透過民宿業者、餐飲業者提供觀光客可重複使用的餐具、飲料杯、購物袋的租借服務，愛澎湖的觀光客會反彈嗎？