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塑化劑

我們的年夜飯安全嗎?

日期: 
2008/01/30 (週三)

春節將至,過年的氣氛越來越濃。家家戶戶除了忙打掃,也撥空到市場或大賣場採購水果、蔬菜還有傳統年節不可少的魚肉,以讓一家人能在圍爐時打打牙祭、補補身子,過個好年冬。然而,這些擺在大賣場或生鮮超市冷凍櫃中的魚肉,真的新鮮安全嗎?

根據環保團體的調查,大賣場與生鮮超市所販賣的生鮮食品,許多是以保麗龍塑膠盤盛裝後,上面再覆蓋著一層保鮮膜。而這層保鮮膜,絕大部分是PVC保鮮膜, 其添加有大量的塑化劑,以讓PVC材質變得柔軟可撓,且添加量可達70%。由於添加了這麼大量的塑化劑,因此當其與食物接觸時,不用加熱,塑化劑就會滲出 到食物中,尤其當接觸的食物是油油的魚、肉時。

看守台灣協會解釋說,雖然市面上保鮮膜除了PVC(聚氯乙烯)與PVDC(聚二氯乙烯)等必須添加大量塑化劑的含氯材質外,尚有完全不添加塑化劑的PE(聚乙烯)保鮮膜, 然而由於盛裝生鮮食品的保麗龍塑膠盤,與一般碗器不同,保鮮膜不容易附著,而必須靠保鮮膜本身的黏性,因此通常見到這些生鮮食品上的保鮮膜是拉到盤底後再 藉由保鮮膜的互黏來完成包覆的。由於PVC與PVDC添加了許多塑化劑,黏性較PE保鮮膜為佳,又因為PVC比PVDC便宜,因此這些賣場與生鮮超市都是 用PVC保鮮膜來包裝。

相關新聞報導: 

PVC塑膠危害健康 環保團體籲禁用
2008/01/30 大愛電視台
翻開塑膠製品的底部,上頭三角形的編號代表的就是塑膠的材質,而目前台灣常用的塑膠材質共有6種,依照每一種不同材質的特性、有不同的用途,但其中的 PVC聚氯乙烯,不但燃燒會產生戴奧辛,也是唯一會被業者大量添加塑化劑的材質,但其實PVC絕大部份都可以被較安全的PE材質所取代。
http://210.59.147.2/news/20080130_19007H.wmv(影音下載)
 
保鮮膜加熱 融出塑化劑危害健康
2008/01/30 公共電視
很多大賣場販賣的生鮮食品、還有熟食、都是用保鮮膜包起來,但今天有環保團體做了一個實驗、發現絕大部分的保鮮膜、都會融出大量的塑化劑,黏在食物上、吃進肚子,長期將對人體造成傷害。
http://www.pts.org.tw/php/news/new_view.php?TBTIME=70&NEENO=3182&NEDAT=2...
 
PE保鮮膜較安全 缺黏性難推廣
2008/01/30 公共電視
難道保鮮膜沒有其他更好的選擇嗎?其實、環保署也曾經評估、是否要禁用PVC材質的保鮮膜、但最後卻沒有下文。而另一種不含塑化劑的PE材質、雖然比較安全、但因為價格也比較高、所以銷路一直很難打開。
http://www.pts.org.tw/php/news/new_view.php?TBTIME=70&NEENO=3183&NEDAT=2...
 
年菜包保鮮膜 當心塑化劑
2008/01/30 聯合晚報
PVC保鮮膜暗藏危機?環保團體抽查發現,大賣場、生鮮超市所販賣的熟食、生鮮食品都覆蓋一層保鮮膜,其中絕大部分材質為添加了大量塑化劑的PVC,一旦與食物接觸,無須加熱,塑化劑就可能滲至食物,危及人體健康。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080130/2/srog.html
 
保鮮膜含塑化劑 遇熱有害健康
2008/01/31 中國時報
擺在大賣場、生鮮超市所販售的冷凍食品或熟食上,都覆蓋有一層PVC(聚氯乙烯)保鮮膜,但環保團體昨天警告,該保鮮膜多半添加了五成至七成的塑化劑,對 人體健康造成傷害;甚至連一般輸血袋、生理食食鹽水袋或點滴管材質都含塑化劑,極容易在輸血時直接進入人體血液內,影響的程度甚至比從口中進入更大。
http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4...
 
外食保鮮膜包裝 別跟食物共熱
2008/01/31 聯合報
環保團體調查發現,許多外食、超市販賣的生鮮年貨,都用保麗龍盤覆蓋保鮮膜包裝,而抽驗四家超市生鮮商品,發現使用的保鮮膜全數都是PVC(聚氯乙烯)材質,對民眾健康可能形成威脅。
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/4203499.shtml
 
環團:PVC保鮮膜 暗藏塑化劑危機
2008/01/30 中廣新聞網
大賣場及超市所販賣的食品,通常會複蓋一層保鮮膜,不過環保團體指出,這些保鮮膜大部分是使用較便宜的PVC材質,一旦與食物接觸時,即使沒有加熱,塑化 劑都可能會滲到食物里,危及人體健康。衛生署則說如果環保團體能提出實際數據,就會考慮全面禁用。
http://news.sina.com/oth/bcc/301-102-101-103/2008-01-30/03092637855.html
 
生鮮食品包保鮮膜
 環團:當心塑化劑危害健康!
2008/01/30
ETtoday東森新聞
包括主婦聯盟、看守台灣協會等團體上午舉行「我們的年夜飯安全嗎?」記者會,環保團體認為,這些包覆著PVC保鮮膜的生鮮食品,要為國人體內過高的塑化劑含量,負一部份責任。
http://www.ettoday.com/2008/01/30/327-2225414.htm
 
環團:保鮮膜塑化劑含量高 包食物害健康
2008/01/30
中央社、MSN新聞網
超市、量販店常見生鮮魚、蝦、肉品以聚氯乙烯(PVC)保鮮膜包覆生鮮食品,看守台灣協會、主婦聯盟等環保團體今天表示,PVC保鮮膜塑化劑含量高,不用加熱就會滲到食物中,有害人體健康,呼籲賣場善盡企業責任,政府研擬禁用PVC保鮮膜。
http://news.msn.com.tw/news575857.aspx
 
立即【採取行動】! 塑化劑相關報導摘要(20070706~20080107)

禁用PVC,就從大安區補選開始

日期: 
2009/02/25 (週三)

去年的毒奶粉事件鬧得沸沸洋洋,讓國人聞之色變,然而你知道生活周遭充斥著比三聚氰氨危害更烈的PVC毒塑膠嗎?看守台灣協會等環保團體今天召開了座談 會,邀請大安區四位候選人到場了解這PVC毒塑膠的危害,並呼籲各候選人若能當選,至少應能從其選區開始推動PVC的淘汰,「禁用PVC,就從大安區補選 開始」。而四位候選人中的綠黨溫炳原、新黨姚立明的競選總幹事劉 先生、以及民進黨周柏雅,也都先後到場致意,表達對環保團體意見的認同,同時三人亦示範檢測PVC/PVDC等含氯塑膠的方法。

PVC塑膠的回收識別碼是3號,是聚氯乙烯的簡稱,其為第二大泛用塑膠,廣泛使用於建築(如水管、地板、浴簾、百葉窗)、皮革製品(如涼鞋、背包、沙發)、醫療用品(點滴管與點滴袋)、玩具與食品包裝(如保鮮膜)。看守台灣協會指出,由於PVC從生產、使用到廢棄的整個生命周期都有害,因此不論使用於那種用途,都會對人體健康造成直接或間接的傷害。

PVC在使用階段對人體健康的危害,主要來自其添加的塑化劑如DEHP(生殖與發育毒素)與安定劑(如會傷腎的鎘與會降低智商的鉛等有害重金屬);這些添加劑會滲出到與PVC材質接觸的食物或飲水,而隨其進入人體。至於PVC產品廢棄後,若送到焚化爐,更會產生世紀之毒戴奧辛,嚴重戕害生態環境與健康。

保鮮膜是保鮮魔!政府應抽檢賣場,禁用PVC保鮮膜!

日期: 
2011/06/01 (週三)

「主婦聯盟」、環保團體「看守台灣協會」上午與台北市議員共同呼籲,為了避免塑化劑汙染,衛生署應重新訂定更嚴格的保鮮膜包覆食品的規定,禁用「聚氯乙 烯」的製造及販賣,以避免有毒的塑化劑滲入油脂食品內,或者因微波高溫讓油湯滲進有毒物質。主婦聯盟秘書長呂美鸞呼籲應重視餐桌上的安全健康,看守台灣協 會秘書長謝和霖強調PVC製造的保鮮膜及醫療用品點滴管、點滴袋等都會危害健康。議員簡余晏、李慶鋒、陳建銘呼籲,衛生署、環保署應在最短的時間內訂定標 準,要求保鮮膜及醫療用品等應標明內含多少影響生殖與發育的有毒塑化劑,並修法禁用PVC材質用於食品包裝及醫療用品。他們共同呼籲全國人民,成份不良 的保鮮膜不能直接包覆食品,尤其不要接觸到油脂類食品,政府應為人民健康把關!

民眾要有選擇PVC Free醫療用品的權利

日期: 
2012/10/12 (週五)

塑化劑事件一年過後,民眾仍然暴露於塑毒危機,而且是透過PVC醫療用品直接進入人體血液!環保團體與江守山醫師、林淑芬委員今日聯合召開記者會指出,衛生署對含有大量塑化劑的PVC醫療用品不僅完全沒有作為,而且健保給付制度還助紂為虐,任令已有安全替代品、早該淘汰的PVC醫療用品市場逐年擴大,民眾連自費選擇安全替代品的自力救濟權利都沒有!

地球公民基金會台北辦公室主任李怡蒨指出,塑化劑事件發生後,環保署將七種鄰苯二甲酸酯類塑化劑列為第一、二類毒性化學物質,衛生署則比照歐盟訂定了其中五種塑化劑的每日耐受量「參考值」(每公斤體重為0.05mg)。但衛生署卻未能根據這參考值,管制塑化劑(尤其是DEHP)在醫療用品或食品包裝上的使用。美國FDA在2002 年的評估報告1,即已明確列出使用PVC醫療用品的各醫療程序的DEHP每日暴露劑量,其中許多都超過了衛生署訂定的每日耐受量參考值。即使根據美國FDA 2002年評估報告中以單一暴露途徑為基礎所計算出的耐受量(透過腸道外途徑為每日每公斤體重0.6mg,透過口服或腸道途徑為每日每公斤體重0.04mg),仍有不少重大醫療程序的DEHP暴露劑量過高。

食在安心:降低食物和塑膠的介面

作者:陳曼麗/看守台灣協會監事

塑化劑風暴正夯的時候,很多人都不敢喝飲料,連參加婚禮喜宴,還要跟餐館人員要白開水或茶飲。塑化劑大家聞之色變,尤其是工業用移到食品內容物,當然引起很大的反彈。經過一年,當大家漸漸淡忘塑化劑,每天食用的食物會不會接觸到塑膠?用塑膠材質的容器或包裝材料可能會溶出塑化劑,確實是會讓人擔心的。

臺灣是塑膠王國,工廠每天生產大量的塑膠製品,除了桌子椅子車子手機等用品的零件配備外。接觸到食品的機率也滿高的。每天看到裝飲料的杯子,甚至早餐店的一次性用品,用完就丟,午餐使用可以重複清洗的美耐皿,我們每天微量微量吃進去很多塑化劑,經過十幾年,累積的量會不會造成身體負擔?答案是肯定的。

當人民素質越來越高,對於生活中的風險希望降低,有些人開始拒絕食物碰觸到塑膠容器。要斷絕塑膠的污染,在用品上可能會非常困難,但在每天吃東西上應該比較容易。我們在家裡的食物盛裝用品,排除塑膠的鍋碗瓢盆和筷子湯匙,尤其是小孩子的奶瓶和餐具。既然是重複使用的物品,當然是要挑用沒有風險的用具。有些國家,從小給孩子用和成年人一樣的材質餐具,逐漸習慣大人的生活,融入社會行為。只是,小孩子要有兒童尺寸,讓他們好拿好用。所以,市面上可以見到兒童版的碗盤和刀叉,當然絕對不是塑膠製品。

經濟: 

塑化劑事件一年後 政府做了什麼

作者:謝和霖/看守台灣協會 祕書長

塑化劑事件自爆發以來已經過了一年,這個廣受注目的事件,引起了社會對食品安全、毒性物質管理與塑膠製品氾濫等種種議題的討論。然而,除了將違法亂紀者繩之以法,並將七種鄰苯二甲酸酯類塑化劑納入第1、2類毒性化學物質以加強流向與使用上的管制外,政府是否也一併檢視國人的種種塑化劑暴露途徑,並採取有效措施確保國人健康?答案恐怕是否定的;如果有任何動作,也如牛步。以醫療用品為例,添加塑化劑的各式PVC軟袋、軟管,依然大量使用,完全沒有受到限制,讓最脆弱的病人直接承受塑化劑的危害。

衛生署雖然比照歐盟訂定了五種塑化劑的每日耐受量(TDI)參考值,卻束之高閣,沒人參考,並未依此檢視超過此耐受量的暴露途徑該如何斬斷。根據美國FDA報告,採用PVC輸液軟袋與軟管的各式療程中,DEHP的暴露劑量接近或超過衛生署的每日耐受量者(0.05 mg/kg bw/day),比比皆是(見表一)。然而衛生署除了一紙公文要求相關醫療器材業者於一年內要標示外,再無其他措施。如今一年已過,許多相關醫療用品並沒有標示,也未見衛生署有任何動作,難道連這種效果微薄的措施,也只是虛應故事?

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