創報日期2000-04-24

本期發刊日:2008-10-30

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超市生鮮食品安全嗎???

善用消費者的力量

新書發表《2008世界現況》: 開創永續新經濟

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《2008世界現況》

開創

永續新經濟

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內容介紹

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《新價格、新選擇》

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超市生鮮食品安全嗎???


你家附近的超市使用什麼樣的保鮮膜,你知道嗎

可能連超市業者自己都不知道他們每天包裝生鮮食品的保鮮膜是會釋出大量塑化劑的PVC、PVDC、還是較安全的PE

上週,台東池上的義工到當地農會經營的超市購物,注意到他們疑似使用PVC保鮮膜包裝魚、肉等食品,於是向超市員工求證,擔任包裝工作的員工全然不知道各種材質的差別,更不知道他們使用的是什麼材質。

超市員工帶著協會義工到資材室,希望能找到這個保鮮膜的製造說明,一看,都傻眼了,保鮮膜的包裝紙箱上僅印著日文品名,沒有製造商資料,更沒有材質標示,這東西從哪來的,大概只有超市的採購員才知道。

你能夠安心購買這樣來歷不明,材質不明的保鮮膜包裝的食品嗎

請你眼睛張大一點,鼓起勇氣向你經常購物的超市了解實情,並且向超市業者灌輸正確知識。 幫助自己也幫助別人。


PVC PVDC 的保鮮膜,均需添加大量的塑化劑,含量可達 70%,因此只要與食物接觸,不需加熱就會溶出塑化劑,尤其是接觸油油的食物時(塑化劑是親油性的);PE保鮮膜則不含塑化劑。

使用最廣泛的塑化劑是「鄰苯二甲酸二乙基己基酯 」(DEHP) ,目前被環保署歸類為第四類毒性化學物質,只要求生產者申報其毒理相關資料,但未對其用途有任何之限制。

DEHP生殖與發育毒素孩在成長階段受到 DEHP 的污染,嚴重者一生都將深受其害,不論是造成生殖器官的畸形或者是生育能力受到損害,都甚難彌補。

DEHP 也可能引起血栓、微血栓,成為中風及其他相關疾病的潛在因素,同時也會危害到肝與肺等重要器官。

除了 DEHP 外,其他的鄰苯二甲酸酯類一般也會對生殖健康造成影響,包括生殖率降低、流產、天生缺陷、異常的精子數、睪丸損害、以及導致肝癌與腎癌等。

使用過的 PVC PVDC 保鮮膜,被送到垃圾焚化爐處理,燃燒後,都會產生戴奧辛;而PE,由於分子中只含碳跟氫,所以燃燒後不會產生戴奧辛。

「世紀之毒」稱號的戴奧辛,是一種會干擾人體或其他動物內分泌的環境賀爾蒙,會影響人體免疫、生殖、神經與循環系統,也會影響血糖代謝,甚至引發惡性腫瘤,尤其對胎兒或尚在發育的小孩的影響更大。透過食物鏈,人類所製造的戴奧辛,終究會隨著各種肉類、魚、蛋、奶製品等,再回到我們自己的身上。

 

塑化劑相關新聞報導

/archive/epaper/20080302.htm

/archive/epaper/20080118.htm

 

採取行動


雖然PVC廣泛應用於各種產品,但大部分的產品都可找到技術與市場均相當成熟的替代材質,而且一般這些替代材質對環境或使用者的危害均小於PVC,比如泛用塑膠中的PE、PP,即可取代大部分的PVC產品。 更何況,PVC製的許多產品,是不必要的,可完全避免使用的。因此,淘汰PVC是完全可行的。

以下,是你可以採取的行動:

1. 請加入我們的【反PVC行動電子郵件寄發名單】,大家一起來行動:請寄一封信到我們的信箱:twwatch@ms31.hinet.net,主旨為【我要加入反PVC行動網】,我們將每月寄送1~4次關於反PVC行動的信件,請你一起來參與我們發起的網路消費者行動。

2. 請告訴你的親朋好友,關於PVC的危害,並一起來加入我們的行動。

3. 清查生活周遭的PVC用品,並且從此拒買與拒用。

4. 要求百貨業、零售業與量販店業者不要銷售PVC製品與包裝。

5. 要求醫院不要使用PVC醫療用品。

6. 協助自己的工作場所(公司、學校、醫院、工廠、政府機關),擬定無毒的採購計畫,將PVC產品從採購清單上淘汰。

7. 教育你自己,讓自己具備更多關於PVC危害的知識,以讓行動更有力量。


 

更多資訊請見

/archive/Anti_PVC/pvc-index.htm


善用消費者的力量

善用消費者的力量

近來全球金融風暴所造成的股災,讓許多投資人荷包大減,加上新政府上台前後未認清國際情勢而輕率唱言的口號,在接二連三未能兌現下,讓國人信心頓失,國內股市跌幅更是冠於全球。在信用緊縮下,這波金融風暴,可能會波及其他產業的營運,影響既深且遠;其所帶來的骨牌效應,宛若真實風暴所帶來的土石流,令在產業鏈中下游的人們戰戰兢兢。

我們是否能安然度過這波金融風暴,目前尚言之過早,然而其所帶來的消費力進一步降低,已令新政府兩位首長備感壓力,但在未能提出有效對策下,僅以宣導式的帶頭買西裝、皮鞋、月餅等,試圖要人民在損失慘重之餘(不論是套牢、或是失業),還要多消費,成效如何可想而知,也讓其同黨大老批評為如同小孩玩大車。不過,從這兩位「小孩」的反應,我們可以看到,帶動目前這經濟體的火車頭,其實是「消費」。在消費者不再熱情捧場下,任何金融鉅子、房市大亨、電子龍頭、石化大老,都只能像無助的幼子,瑟縮著、祈求著,甚至哭嚎著。

這場景,令人不禁想起聖經的啟示錄,在世界末日來臨時,那些以往不可一世、胡作非為的政治人物與有錢有勢者,蜷縮在山洞和巖穴中;這末日其實不是末日,而是重生的前奏曲;在這場金融風暴的狂風暴雨下,我們宛若聽到地球長吁了一口氣,如同日本宮崎峻卡通「神隱少女」中的河伯,在經過一場洗禮後,吐出了長久以來累積在河體中的廢棄物。

而消費者,在這場風暴中,可以是魔鬼的大軍,也可以是上帝的天使,端看我們是否要繼續聽從兩位迷信擴大內需、十二大建設、甚至一中市場的小孩,讓經濟體毫不節制地消耗地球、糟蹋地球,還是要正確使用我們的消費力,去創造出一個永續的經濟,讓我們與後代的子孫,在尊重地球生態的限制下,與萬物共存共榮。

在目前經濟體下,許多人的消費是在廣告刺激下,為了時髦、方便,所做的不必要消費;但在永續的經濟體下,消費者所做的消費,是明智而審慎的消費,必要的消費,比如不購買隨手即丟的產品,不購買有毒害的產品(如PVC產品),並儘量在地消費,鼓勵對環境友善的在地產品(如共同購買在地有機食物),並因而培育出負責任的在地企業或市場(如農民市集)。

永續經濟的消費,或許培養不出富可敵國的大企業,但可減少貧富差距,讓多數人可以滿足基本的需求,同時快樂的活著,因為永續經濟講求的不是你死我活的市場競爭,只追求少數人物質生活水準的經濟成長;而是互助合作,追求人類真正的進步與福祉,讓社會變得更美好的人類發展。而我們每個消費者,都握有這改變的力量。


作者:謝和霖 (看守台灣協會秘書長)

 

行動參與:人一信、一人一花,支持淡北道路做環評


發起團體:綠色公民行動聯盟、反淡北快聯盟等

    10月31日本週五,緊急懇請各團體派員協助。由於台北縣政府目前態度仍然十分強硬,宣稱做過民調,支持開發者是多數,其實民調樣本不過百人,反淡北道路的連署早已超過萬人。

    反淡北道路聯盟的夥伴們希望能邀集參與連署的團體,在環保署承諾的兩週內提出評估報告前,一同拜訪環保署表達支持,也將帶著連署名單,向公部門及媒體公佈目前連署人數,表達反對興建的民意。懇請各位盡快回覆是否能派代表參加此一行動!

時間:10月31日本週五上午11點。

活動形式:拜會環保署,發起一人一信、一人一花 支持淡北道路做環評。

活動說明:

「一人一信 、一人一花」活動請幫忙轉寄此email 給所有會員,發起大家寫信給環保署、和總統及部長,一起發出支持淡北道路做環評的聲音!


詳情在這裡


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社團法人看守台灣協會

地址:116  台北市汀州路四段105巷10號1樓(捷運新店線 萬隆站)

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《2008世界現況》:開創永續新經濟

《2008世界現況》:開創永續新經濟

在慶祝《世界現況》發行25週年的同時,我們認為在政策制訂者、商業領袖和全世界的一般民眾們齊心打造永續經濟架構下,應該會有些巨大或革命性的創建。《2008世界現況》以全球的視野,檢視了可讓社會邁向永續的各種創新,包括再生能源、清潔生產、共有資源、貿易政策、永續財政,以及新的經濟指標等,議題廣泛而多元,並探討這些創新近期的發展潛能。這些創新都對重要的經濟假設和商業實務進行了反省再思,以期能創造可滿足人類需求又可保護地球的新經濟體。

環境議題一直以來被認為與經濟無關,但今日環境議題正在大幅改寫商業、投資者和顧客的遊戲規則。隨著先進的企業家、組織和政府等單位紛紛採取步驟,以創造前所未有的「永續經濟體」時,全世界為了因應氣候變遷及其它環境問題而產生的創新,每年正影響著超過千億美元的資金流動。

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